热情而专业的款待

不管您是否预定，我们都将在您到来之际表示欢迎。给您提供优质足量的产品和最优惠的价格。。。还有我们诚挚的心，是接待您并使您满意的核心价值。

风味烹饪和时令烹饪

用丰富的地方特色配制而成，L’Ecluse的菜单包括三十多道菜，您可以品尝到真正的波尔多上成菜肴和美酒。该菜谱根据节气一年更新两次并提供融合了传统、创新和发明的格式菜肴。

兼收并蓄的波尔多葡萄酒汇总

在酒水单上列出的四十多种葡萄酒中，从最昂贵的顶级酒到小的新发现，您可以找到自己喜欢的生产年份或酒庄，除非您想品尝自己也不知道的酒。

狄康堡、拉斐堡、金钟堡到顶级的彼德绿，这些都是世界上顶级的酒，您可以尽情地选择。

每种酒都配有由专家撰写的评语，帮助您进行选择。有什么问题请您不要犹豫，我们可根据您的口味进行推荐，我们也非常愿意与您分享我们的经验。

自由

可以在每周的每一天的八点半到凌晨一点这段时间尽情地品尝我们的特色菜。做这些特色菜的目的是为了自我满足和与众分享。

根据您的选择点相应的波尔多酒。

分享我们对菜肴和酒水的搭配

找到和您选择的菜肴相匹配的酒并不总是一件容易的事情。

事实上，五分熟的鹅肝选什么酒好呢？或者什么酒能搭配著名的巧克力蛋糕呢？

为了给您作参考，对于每道菜，我们都将建议一种在酒水单中能找到的酒，该搭配是最理想的搭配。菜肴和葡萄酒非常协调。